Japanac proizvodi pivo iz mleka

Vlasnik lanca prodavnica alkoholnih pića na japanskom ostrvu Hokaido počeo je da proizvodi pivo iz mleka.

''Došli smo na tu ideju kada smo čuli da postoji ogroman višak u proizvodnji mleka.'' - izjavio je Čitoši Nakahara.

Proizvođači sa ostrva Hokaido, najveće japanske žitnice, prošlog meseca su bacili gotovo 900 tona mleka zbog smanjene potražnje za tim proizvodom.

Nakahara je izjavio da se njegovo novo hibridno pivo sastoji od 30% mleka. Osnova je i dalje hmelj, a proizvodnja se ne razlikuje mnogo od one za regularno pivo. U saradnji sa lokalnim pivarama radio je 6 meseci na razvoju novog piva.

I zasad mu ide odlično. Pivo je u prodaju pušteno 1. februara, a Nakahara među zalihama više nema ni jednu flašu zbog velike medijske pažnje posvećene novom proizvodu i jednako uvećane potražnje.

Međutim, niko neće ostati žedan. Nakahara, naime, prodaje i pivo od drugog velikog proizvoda sa Hokaida - krompira.